为提升全省食品中微生物监测检测技术水平，促进新监测技术方案落地应用，保证本年度食品监测工作顺利完成，吉林省疾控中心微生物检验所于2023年6月12日-15日在长春市举办2023年全省食品中微生物及其致病因子监测现场操作培训班。来自省、各市（州）及梅河口市疾控中心从事食源性致病菌检验人员共50人参加了本次培训。

    开幕式由省中心微生物检验所赵薇所长主持，省中心王岙副主任致开幕词。王副主任强调了全省食品中微生物及其致病因子监测工作的重要性，并精准指出了目前全省监测工作中存在技术问题。针对本次培训，她提出三点意见：一是希望参会代表牢记使命，勇挑重担，高度重视食品安全风险监测工作；二是希望各监测单位重点关注监测数据质量，检验实施前、中、后要注重质量管理环节；三是希望各位学员认真遵守培训纪律，严格操作规程，注重生物安全，做好个人防护，严防实验人员感染和实验室污染事件发生。

本次培训内容紧密结合2023年国家食品中微生物污染物监测计划，以理论与实操相结合方式开展。内容涵盖了卫生指标菌、产气荚膜梭菌、克罗诺菌属、金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、单增李斯特菌、沙门菌、小肠结肠炎耶尔森菌、食品相关弧菌、志贺氏菌、蜡样芽胞杆菌、致泻性大肠埃希氏菌、寄生虫、细菌全基因组测序等关键检测技术流程。并且，首次在全省开展了基于质谱的微生物快速鉴定技术实操培训，对规范和提高检测人员基于质谱的细菌快速识别鉴定能力有重要意义。

通过本次培训，为全省微生物检验骨干解决了实验检测过程中经常出现的问题，推进监测工作顺利完成，提高监测数据完成质量，为今年的食品中微生物与致病因子监测工作提供必要的技术支持，有效保障本年度吉林省食品监测工作顺利开展。