当前位置：
资讯中心
详情内容
2021年吉林省居民食物消费量调查培训班在榆树召开
发布机构：本站编辑
时间：2021-07-23
2021年吉林省居民食物消费量调查培训班在榆树召开
为了贯彻落实《国家卫生健康委食品司关于印发<2021年中国居民食物消费量调查工作方案>的函》（国卫食品监便函〔2020〕90号）和吉林省卫生健康委员会关于印发《2021年吉林省居民食物消费量调查实施方案》的相关文件要求，切实完成好2021年吉林省居民食物消费量调查工作，我中心于2021年7月19日到21日在榆树市举办了2021年吉林省居民食物消费量调查培训班。培训班由吉林省疾病预防控制中心营养与食品安全所张新刚所长主持，吉林省疾病预防控制中心刘思洁副主任和榆树市卫健局，长春市、榆树市疾控中心的相关领导出席了此次培训。我省还邀请了国家食品安全风险评估中心专家潘峰老师，辽宁省疾控中心营养与食品卫生所栾德春所长，黑龙江省疾控中心专家许丽丽老师，吉林省疾病预防控制中心理化检验所专家进行进行现场授课和指导，并由四平市疾控中心姜义副主任、食品科刘贵科长等做工作经验介绍。
开幕式上，榆树市卫生局刘树维副局长发表致辞并指出食品消费量调查的重要意义。刘思洁副主任发表重要讲话，回顾了我省2020年食物消费量调查工作并给予肯定，并对接下来的调查工作提出具体要求。培训班上，张新刚所长对我省食物消费量调查工作方案进行了介绍；许丽丽老师结合多年消费量调查现场工作经验细致讲解了调查表的填写及注意事项，食物频率调查及24小时膳食回顾问卷的操作要点等；潘峰老师对平板系统操作及后台数据库的使用方法和工作中需注意的要点进行重点讲解；栾德春所长就消费量调查工作中的主要质量控制要点进行了详细的讲解；姜义副主任、刘贵科长和刘强老师分别从项目开展的组织协调、入户沟通技巧、食物编码注意事项等角度将2020年的相关调查经验进行分享；吉林省疾控专家还对我省地方特色食物消费量调查问卷及填写注意事项进行了讲解。在讲解过程中各调查员认真听课，并就存在的疑问积极向老师询问，国家和省级老师也进行了细致的解答。
理论知识学习之后，为了后续的调查工作能够更加顺利地开展，老师们与榆树、龙井的调查员分成四个调查组分别进行模拟入户实习。在实际操作中练习调查技巧，熟悉调查内容和平板操作，在实习后老师及调查员积极展开讨论，总结经验，就调查细节进行了更加细致的分解，大大加强了培训效果，为我省食物消费量调查工作的顺利开展奠定了坚实的技术基础。
