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2021年全省食品安全及营养监测能力提升培训班在长春举办
发布机构：营养与食品安全所
时间：2021-12-23
为做好2021年医疗服务与保障能力提升项目相关工作，持续强化全省疾病预防控制体系食品安全风险监测、营养监测及冷链食品相关物防工作能力，根据国家卫生健康委员会办公厅、财政部办公厅《关于印发2021年医疗服务与保障能力提升（医疗卫生机构能力建设）项目实施方案的通知》（国卫办疾控函[2021]266号），我中心于12月13-15日在长春市开元名都大酒店举办了2021年全省食品安全及营养监测能力提升培训班。
培训会由省疾控中心营养与食品安全所所长张新刚同志主持，省疾控中心副主任刘思洁同志出席会议并讲话。她指出本次培训会旨在以岗位职责为依据，以胜任力为核心，对市、县（区）级疾控负责食品安全与营养监测的具体工作人员进行强化培训，达到重点维持和提升基层疾控机构人才综合素质和岗位服务能力的目的。持续提高基层疾控机构服务能力和水平，不断满足人民群众日益增长的卫生健康需求。2021年，因新冠肺炎疫情各地区食品安全和营养监测工作都不同程度地受到影响，各项工作进展较缓。但各地、各级疾控机构克服困难、加快工作节奏、加大工作力度，用有限的时间完成了大量指令性和创新性的食品安全与营养相关工作。但不可不看达到，新冠肺炎疫情防控工作或多或少改变了各级疾控的工作重点和人员结构，从事食品安全与营养监测工作的具体人员出现了流失与变动。希望通过此次培训，各地能够继续巩固食源性疾病病例监测、暴发监测和食品安全风险监测工作的现行机制，提升食源性疾病监测和流行病学调查工作能力、注重业务科室和实验室部门的沟通、合作，按时完成食品安全风险监测任务，提高各类营养监测的工作质量。
省疾控中心营养与食品安全所的五名同志分别对冷链食品相关物防工作文件解读及采样、监测工作流程、食品安全风险监测相关工作技能、食源性疾病病例及暴发监测相关工作技能、营养监测相关工作及食物消费量调查相关工作等内容做了介绍。
各市（州）、长白山管委会、梅河口市及各县区疾控中心相关业务人员和省疾控中心食品安全所相关工作人员共计90余人参加了此次培训会。
培训会由省疾控中心营养与食品安全所所长张新刚同志主持，省疾控中心副主任刘思洁同志出席会议并讲话。她指出本次培训会旨在以岗位职责为依据，以胜任力为核心，对市、县（区）级疾控负责食品安全与营养监测的具体工作人员进行强化培训，达到重点维持和提升基层疾控机构人才综合素质和岗位服务能力的目的。持续提高基层疾控机构服务能力和水平，不断满足人民群众日益增长的卫生健康需求。2021年，因新冠肺炎疫情各地区食品安全和营养监测工作都不同程度地受到影响，各项工作进展较缓。但各地、各级疾控机构克服困难、加快工作节奏、加大工作力度，用有限的时间完成了大量指令性和创新性的食品安全与营养相关工作。但不可不看达到，新冠肺炎疫情防控工作或多或少改变了各级疾控的工作重点和人员结构，从事食品安全与营养监测工作的具体人员出现了流失与变动。希望通过此次培训，各地能够继续巩固食源性疾病病例监测、暴发监测和食品安全风险监测工作的现行机制，提升食源性疾病监测和流行病学调查工作能力、注重业务科室和实验室部门的沟通、合作，按时完成食品安全风险监测任务，提高各类营养监测的工作质量。
省疾控中心营养与食品安全所的五名同志分别对冷链食品相关物防工作文件解读及采样、监测工作流程、食品安全风险监测相关工作技能、食源性疾病病例及暴发监测相关工作技能、营养监测相关工作及食物消费量调查相关工作等内容做了介绍。
各市（州）、长白山管委会、梅河口市及各县区疾控中心相关业务人员和省疾控中心食品安全所相关工作人员共计90余人参加了此次培训会。
